=TOP= of 黒豚餃子と酒菜厨房 どば屋


どば屋は心斎橋と本町の間にある小さな料理屋です。
シェフが作り出す料理の数々をお楽しみ下さい。
高級ホテルと同等ランクのおいしい「六白黒豚」を使用した
人気メニュー「六白黒豚餃子」「六白黒豚花椒しゃぶしゃぶ」だけではなく、
隠れ名物鶏料理や、得意のスパイス料理、さらには季節の自家栽培野菜料理なども加え
おいしい料理とお酒とご飯をご用意して皆様のお越しをお待ち申し上げております。

新メニューも続々登場しています。是非一度ご来店下さい。

_DSC2754.jpg六白黒豚餃子IMG_0963.JPG六白黒豚ステーキ_DSC2652.jpg六白黒豚カツレツスンドゥブ.jpgスンドゥブ_DSC2715.jpg四川麻婆豆腐
IMG_1133.JPG鶏の中国山椒揚げ_DSC2739.jpg六白黒豚焼飯IMG_0899.JPG六白黒豚ハンバーグ_DSC2813.jpg卵で食べる 六白黒豚花椒しゃぶしゃぶ_DSC2604.jpg六白黒豚コロッケ
_DSC2628.jpgどば屋特製 鶏の唐揚IMG_0096.JPG六白黒豚キーマカレーIMG_0117.JPGCALAYERの豚挽き肉と季節の野菜のカリーIMG_0130.JPGCALAYERのチキンカリー_DSC2856.jpg各種宴会も承ります

飲み放題付きの、お得な2時間宴会コースです。

予約時間厳守、時間延長不可ですのでご了承下さいませ。

●前菜 3品
●六白黒豚餃子
●どば屋特製 味噌ちゃんこ鍋
 ●豚肉
 ●鶏肉
 ●野菜盛
 ●麺

飲み放題は、ラストオーダー90分です。
前日迄の予約でお願いします。
人数変更、キャンセルは前日迄にお願いします。当日の人数変更、キャンセルはご遠慮下さい(キャンセル料有)
予約時間は厳守頂きます様宜しくお願いします。

飲み放題付きの、お得な2時間宴会コースです。どば屋人気の麻婆豆腐やからあげなどの付いた、豪華なコースです。

予約時間厳守、時間延長不可ですのでご了承下さいませ。

●前菜 3品
●六白黒豚餃子
○どば屋名物 四川麻婆豆腐
○六白黒豚の豚しゃぶサラダ
○特製 鶏のからあげ
●どば屋特製 味噌ちゃんこ鍋
 ●豚肉
 ●鶏肉
 ●野菜盛
 ●麺
○La Dolce Vitaさんの手作りジェラート

飲み放題は、ラストオーダー90分です。
前日迄の予約でお願いします。
人数変更、キャンセルは前日迄にお願いします。当日の人数変更、キャンセルはご遠慮下さい(キャンセル料有)
予約時間は厳守頂きます様宜しくお願いします。

定番の「卵で食べる六白黒豚花椒しゃぶしゃぶ」のコースです。

このコースのみ予約なしでも、ご注文頂けます

●前菜盛り合わせ
●六白黒豚花椒しゃぶしゃぶ
 ●六白黒豚バラ
 ●六白黒豚ロース
 ●しゃぶしゃぶ大根
 ●卵
 ●野菜盛り
 ●中華麺
●あたたかい中国茶


基本的には「シェフお任せ」のコースですが、
たとえば…
「六白黒豚にんにく餃子は絶対にコースに入れて欲しい」
「若い男性ばかりなので、ボリュームのあるコースを」
「女性が多いので、品数多めでデザートも付けて欲しい」等、
可能な限りご要望に応じます。

人数が多いほどお得です。

● +210円 手作りジェラート(ハーフサイズ)
● +500円 カレー専門店カレイヤーのカレー(〆カレー・サイズ小)

● コースは4名様以上でご注文いただけます
 *「六白黒豚しゃぶしゃぶコース」のみ、2名様よりご注文可能です
● 前日までのご予約でお願いします
 *「六白黒豚しゃぶしゃぶコース」のみ、当日注文可能です
● 飲み放題を合わせて前日までにご予約頂くとお得です
● 「2時間宴会コース」は、予約時間厳守、時間延長不可ですのでご了承下さいませ。
● 当日の変更・キャンセルはご遠慮下さい。(キャンセル料有)

お嫌いな食材(ex.鶏肉、セロリ、香菜など)がある方や、辛いものが苦手な方は事前にお知らせ下さい。

プレミアムモルツも飲める!!

飲み放題120分(ラストオーダー90分)

前日迄のご予約で一人1667円(税込1800円)  
当日一人 1760円(税込1900円)

コースと合わせて
前日迄に
ご予約いただきますと

一人1574円(税込1700円)  

*飲み放題付きのコースは適用外です

プレミアムモルツ生
樽生 角ハイボール
チューハイ(レモン・ライム・ウーロンハイ・緑茶ハイ)
焼酎(麦・芋)
日本酒
梅酒(ロック・ソーダ割・水割)
烏龍茶
緑茶
コーラ
ジンジャーエール
オレンジジュース
マンゴージュース

4名様以上でご注文いただけます
当日でもご注文頂けますが、ご予約の方がお得です

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index_main.pngcup_fa_syo654471.jpg

fd_gpdrMenu05Image20110506030301.jpgソフトドリンク.jpeg


飲み放題120分が 税込み1600円に!!

■ 月火水木曜限定です(祝日の前日はのぞく)
■ コースと合わせて前日迄にご注文下さい
■ 4名様より承ります

お得なサービスセット

*18時開店時からLASTまでご注文頂けます
*お一人様1回のみのご利用となります

  1. ■六白黒豚餃子 ■六白黒豚にんにく餃子 ■特製 鶏の唐揚げ …のうちから一品
  2. □プレミアムモルツ生 □角ハイボール □チューハイ(ライム・レモン・烏龍茶) □ソフトドリンク …のうちから一品
  3. ◆小鉢一品 (日替わりのおつまみ)

以上3点セットで908円(税込980円)

六白黒豚とは、九州産の純粋黒豚(バークシャー種)。
体に6箇所白い部分があるので、名前に「六白」とつきます。 
一般的な豚と比べ、1回で産まれる頭数が少なく、飼育に時間と手間がかかる黒豚。
六白黒豚はサツマイモ等の植物性天然飼料で、一頭一頭大事に育てられています。
アミノ酸が豊富でうまみが強く、脂身もさっぱりと美味しくいただけます。
筋繊維が細やかで肉質のしまりに優れており、豚肉本来の美味しさを是非ご賞味下さい。

どば屋では、その六白黒豚の中でも、大阪市内の一流ホテルと同等の良質なものを使用しております。

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クレジットカード各種、ご利用頂けます。

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2015年3月発行「ケンドーコバヤシのたまらない店」にカレイヤー、掲載されました。
是非一度ご覧下さい。

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2014年9月号のMeets Regionalの「HOTなサ"麻"ー(サマー)がやってきた!」の特集ページでどば屋の四川麻婆豆腐を取材頂きました。是非一度ご覧下さい。

黒豚餃子と酒菜厨房 どば屋

〒541-0059 大阪市中央区博労町3-4-9
電話/FAX 06-7171-4138

パソコンホームページ www.dobaya.com


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心斎橋筋のマクドナルドを東に50歩程行った、緑色の看板「ゴルフの館」横、「大丸屋」さんと「Cafe Kodama」さんの間の細い通路入ってすぐにお店はあります。

ランチタイムは「カレー専門店 カレイヤー」

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LinkIcon「年末年始の営業のお知らせ」
年内は29日(火)まで通常営業致します。
12月30日〜1月4日までお休み頂き、
年始は5日(火)から通常営業致します。

*どば屋昼の部「カレイヤー」は29日まで通常営業、30/31/1日とお休みを頂き、2日と3日は臨時で営業致します。
 通常営業は5日から、となります。

2015-12

LinkIcon各種クレジットカードご利用頂ける様になりました。*尚、昼の部「カレイヤー」ではご利用頂けません。ご了承下さいませ。

2015-11

LinkIcon西川きよしさん、取材で来店頂きました。六白黒豚餃子と六白黒豚ステーキをお召し上がり頂きました。ありがとうございました。

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2015-3-1

LinkIcon先日は、カレイヤーにお茶の間の人気者かつ大物ミュージシャン、のぶりんこと原田伸郎さんがカレイヤーにご来店下さいました。ありがとうございました!

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2015-1-24

LinkIcon2014年9月号のMeets Regionalの「HOTなサ"麻"ー(サマー)がやってきた!」の特集ページでどば屋の四川麻婆豆腐を取材頂きました。是非一度ご覧下さい。

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2014-8-1




LinkIcon過去のお知らせはこちらから

生駒山麓のどば屋農園

生駒山麓にどば屋の畑があります。店主の父が無農薬で大切に育てた野菜を毎朝収穫。
水菜やレタスやラディッシュ、トマトにきゅうり、バジルやルッコラ、ニラやズッキーニ、大根や白菜などなどその時期その時期で採れたての野菜をお召し上がり頂きます。